Получить прайсНаверняка в кулинарных шоу или даже в передачах, посвященных ремонту кухни, вы видели милые горшочки с пряными травами. Они служат прекрасным украшением интерьера, натуральным ароматизатором, а также используются по прямому назначению – выращенную зелень добавляют в различные блюда.
Дань моды или необходимость?
Даже владельцы загородных домов разводят растения на балконе или подоконнике. И вот почему: не все травы способны перезимовать, свежей зелени хочется и зимой, пряностей не нужно высаживать целые грядки, достаточно всего небольшого горшочка для выращивания розмарина или майорана. Ну это если говорить о практичности. А непрактичная причина разведения пряностей у себя дома в том, что это просто модно. Разместить зеленый ароматный островок у себя дома – современное решения для многих интерьеров.
Где разместить?
Понятно, что если выращиваем растения мы зимой, то ставить горшочки с ними стоит в доме. Во все остальные времена года идеальным местом для этого служит балкон. Если раньше балконы украшали кашпо с геранями или петуньями, то сегодня гораздо более актуально смотрятся емкости с пряными растениями. Кашпо эти могут быть подвесными, а могут быть встроенными в так называемые зеленые стены, в которых используются специальные полки или подставки.
Какие травы лучше всего выращивать?
Розмарин
Это многолетнее растение, которое можно долгое время выращивать на балконе, занося на зиму в дом. Сложного ухода пряность не требует, даже полив для него нужно проводить, когда земляной ком полностью просохнет. Легко поддается формовке, после обрезки быстро отращивает зеленую часть.
Базилик
Для дома подойдут декоративные сорта, которые растут в форме шара. Базилик расходуется быстрее розмарина, поэтому для постоянного потребления пряности нужно высадить в несколько кашпо с перерывом в несколько дней, чтобы пока одно растение только формируется, другое можно уже употреблять.
Тимьян
Неприхотлив, ароматен, растет небыстро, поэтому долгое время сохраняет декоративность и компактные размеры. Сажать лучше рассадой, иначе урожая придется ждать слишком долго.
Мята
Чтобы вырастить мяту в домашних условиях, придется уделять ей достаточное количество времени. Для декоративности ее придется постоянно подрезать и часто поливать. Если этого не делать, куст быстро вытянется.
Перец
Если найдете компактные комнатные сорта, сажайте не сомневайтесь. Выглядят кустики очень привлекательно. А если выбрать с разноцветными плодами, это будет смотреться еще более эффектно.
Что лучше не сажать
Все перечисленные выше растения выглядят компактно и декоративно и могут использоваться долго. Поэтому выращивать их есть смысл. А вот растения с большим расходом сажать не стоит. Это касается салата, например, на один обед можно срезать все содержимое кашпо, а растить эту красоту приходится почти два месяца.